1、炒苋菜、清炒苋菜是广为流传的家常菜，主要原料为苋菜，配料为蒜头。
2、准备一把苋菜。
3、苋菜去根和茎，取嫩的部分。
4、苋菜清洗干净。
5、锅热油，下蒜片和辣椒炒香。
6、加入苋菜。
7、大火翻炒。
8、加盐。
9、加鸡精调味炒匀。
10、装盘。
1.炒苋菜、清炒苋菜是广为流传的家常菜，主要原料为苋菜，配料为蒜头。
2.准备一把苋菜。
3.苋菜去根和茎，取嫩的部分。
4.苋菜清洗干净。
5.锅热油，下蒜片和辣椒炒香。
6.加入苋菜。
7.大火翻炒。
8.加盐。
9.加鸡精调味炒匀。
10.装盘。