水豆腐能不能放鸡蛋一起蒸

来源：郫发教育

水豆腐可以和鸡蛋一起蒸。将鸡蛋打散，加入适量盐和香菜或其他调料，搅拌均匀后倒入蒸碗中，再将水豆腐切块放在鸡蛋上面，放入蒸锅中蒸熟即可。这样蒸出来的水豆腐搭配鸡蛋会更加美味。

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