蜂王浆是世界公认的一种营养功效很高的保健食品，是蜂群中的工蜂分泌出来用于喂养蜂王和幼虫的一种特殊营养物质，它具有很高的营养价值，生活里很多人喜欢食用蜂王浆做营养保健食品。但蜂王浆的一个主要的缺点就是不容易保存，常温下容易变质。
那蜂王浆如何保存呢？蜂王浆很容易受气温、阳光和空气的影响，一般蜂王浆要放在密闭性强的器具，然后盛放蜂王浆的器具还要在温度低、阴暗性较强的地方中保存。
如果是经常食用蜂王浆的话，可以把大瓶的蜂王浆分成小瓶，近期吃的放在保鲜层，而时间久一点的则放在冷冻层，随用随取，这样就不用担心蜂王浆会变质浪费掉了。而如果是想日常生活中保存的话，也可以把蜂王浆和普通蜂蜜混合，然后密封好，这样可以保存一个月左右。或者如果喝酒的话，可以把蜂王浆和高浓度的白酒按1比5的比例混合，这样可以保存一两年之久。
蜂王浆里含有丰富的人体必需的营养物质和免疫球蛋白，如果你的体质比较虚弱，经常手脚冰凉怕冷，可以多吃一些蜂王浆，坚持一段时间，就可以增强身体的免疫力，从而觉得身体有劲，也能有效抵抗感冒等疾病的侵袭了。
而容易肥胖的人群，经常吃一些蜂王浆可以帮助分解身体里的脂肪，从而起到减肥的效果。而对于老年人来说，因为随着年龄增长，很容易就会血脂稠、血压血糖高，而蜂王浆对血糖血脂有着很好的调节作用，患有高血压等疾病的老年人，更适合每天服用一定量的蜂王浆，这对恢复身体血压正常很有帮助。
但需要注意的是，蜂王浆内含有激素类物质，一般十岁以下的儿童不建议食用蜂王浆，以免影响儿童正常的生长激素分泌，影响儿童成长发育。另外蜂王浆本身属性热，上火的时候要减少用量，以免更加上火。