经济管理部专业建设方案
我部有三个专业：会计、学前教育、酒店管理，根据专业特点，初步制定以下专业建设方案：
1、发展规划
学前教育专业：每年能稳定3个班。为了提高学生的整体素质，在招生时能进行面试，建议不适合本专业发展的学生转专业。另外，本专业教育教学的重点应更侧重于幼儿教育教学能力的培养和综合素质的提高，培养一支具备幼儿教师资格的幼儿教师。依目前本专业的师资和硬件设备，我部将本专业首先申报重点专业，将于本学期收集整理好申报所需的各项材料。
会计专业：每年能稳定4个班。教育教学的重点为学生会计基本知识的掌握和会计操作技能的培养。以珠算五级考证、会计从业资格证、会计电算化考证作为学生学习的目标，大专连读班的学生还应以助理会计师作为目标。本专业的师资和硬件还有待加强，计划在学前教育专业申报重点专业成功之后再将本专业作为重点专业申报。
星级酒店管理专业：每年能稳定1个班（40-50人）。教育教学的重点为酒店服务与管理的知识和技能的培养。与星级酒店紧密联系，以五星级现代酒店管理行业的要求作为专业技能的标准。在本专业稳定发展的前提下，再谋发展。
2、专业建设
学前教育专业：加强理论科（语、数、英）的学习要求，加强普通话的训练，加强幼儿教育学、心理学的学习，加强幼儿教育活动设计与实践课程的学习与实践，有计划有层次地安排学生到幼儿园进行见习和实习。美术、书法长抓不懈，弹、唱、跳的技能学习是为了学生有一技之长，要求学生利用课余时间加强训练，在三年级将琴法、舞蹈、声乐分方向加强一个学期的训练。
老师要深入幼儿园进行调研，并与幼儿园合作开展教育研究活动。
会计专业：以随堂实习为主，最后一学期进行综合实习，加强专业技能的训练。同时，提高学生的综合素质。加强对考证的指导，争取绝大部分的学生在毕业前获得会计从业资格，部分学生取得助理会计师资格。
老师们要加强教育教学方法的改革，尝试用项目教学法来展开实操课的学
习，并逐步取得一定的教研成果。要加强与企业或会计事务所的联系，深入进行调研，将新的会计准则和职业要求传递给学生，并以企业或行业的要求指导学生的学习。
酒店管理专业：与五星级酒店合作，深入了解五星级酒店管理模式，加强招生宣传。师生深入到合作的酒店中去，进行见习、实习，并参与到管理中。培养学生吃苦耐劳的精神，用五星级酒店的标准严格要求学习，加强专业技能的训练。
各专业的教师要加强教育技术的学习和运用，将教育技术有效整合于学科教学中，提高教育教学的效率。每学期各专业有机会要外出参观学习，学习兄弟学校的经验，拓宽老师们的视野，从多种渠道了解专业发展信息。
3、教育科研
学前教育专业：每年主动参与由广东省幼教委员会主办的教育年会，选送有一定质量的论文参加评选活动。并报名参加两年一度的说课比赛。争取一年一个台阶，取得更好的成绩。
会计专业和酒店管理专业以项目教学法作课题，加强项目教学法的实践与探索，争取出成果。有机会也希望带领专业老师能参加专业说课比赛和教学设计比赛，形成一种竞争机制。
20__.8.27