一、调查目的
最近有新闻频频爆出,有高校的学生通过建议书的行为抵制学校食堂的涨价现象。大学生,这个特殊群体的衣食住行似乎需要得到更多的关心与关注。面对疯涨的物价,高校食堂怎么做才会既保证利益,有保证质量呢?食堂怎样才能顶住压力,保证满意度呢?面对学生的抱怨,部门明文规定的不许涨价的条例,食堂怎么做才能权衡自身利益与学生对食堂满意度之间的关系呢?学生对食堂的不满到底存在在哪些方面呢?为此,我们专门征对我校学生对食堂的满意度展开了调查。
二、统计资料
根据调查显示针对学校食堂的饭菜的质量,食堂的卫生情况,服务人员的服务态度,同学的就餐选择,价格等方面进行了调查。对于饭菜的质量方面,同学们都认为在平时食堂菜色丰富,只是口味偏重;但是假期的饭菜质量就大大不如平时。
针对食堂的卫生情况同学们普遍认为质量一般,还应该要提高使人觉得更放心。服务人员的态度在不同的窗口有不同的态度,多数的服务人员态度还好,个别窗口服务人员态度不善。关于同学的就餐选择在卫生安全方面有了保证后,大多数的同学的首要选择是方便,部分同学觉得饭菜的味道才是最重要的,也有同学看重的是价格,更有同学会根据服务人员的态度来进行选择。
表1
表2
由调查结果可看出,95%的同学遇到过食堂工作人员打菜分量过少和打错卡的情况,这说明食堂的工作人员的服务质量还有待提高,要更加耐心细致,不能因为物价上涨而采取减少饭菜量这种变相涨价的方式来保证自身利润。而在价格方面,同学们认为食堂的价格还是比较合理的。
其中,85%同学每月消费在300~500元之间,11%的同学消费在500~700之间,另有4%的人消费在300元以下(如表3)。大部分同学在食堂用餐是选择刷卡付款方式,对于配合现金付款的方式,87%的同学选择了支持,11%的同学持无所谓态度(如表4),由此看来,现金付款方式能给同学们带来方便,食堂应继续采用这种刷卡配合现金的付款方式。
总的来说,同学们对食堂满意程度一般,不同被调查者分别希望食堂从质量、环境、卫生、价格和服务态度上改进,尤其是在饭菜质量和工作人员的服务态度上,同时规范食堂的用餐秩序,自觉排队用餐,为同学们提供一个更好的用餐环境。
表3
表4
三、现状及原因
通过对三食堂的满意度问卷调查,我们分析出三食堂主要存在以下问题:食堂工作人员服务态度差,存在故意刷错卡,打菜分量少。食堂饭菜不够新鲜。食堂饭菜口味重,饭菜保温工作做得不好。就餐环境较差,卫生条件不好等等。
针对以上问题,我们经过认真分析。发现食堂工作人员出现上述问题是因为食堂实行承包制,营业额越高利润就越高,所以他们会较少的考虑学生的感受和利益。而食堂饭菜口味重,是因为长沙人普遍喜食辣,偏咸,而食堂厨师一般是从本地招聘,所以口味偏重。关于就餐环境和饭菜保温的问题,主要是因为食堂硬件条件较差,设施不齐全,食堂机构追求利益化,食堂承包者压缩成本,影响学生利益。
四、解决措施
1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,促进学生养成较强的卫生意识和良好习惯。
4、定期进行意见反馈,调查学生满意度,及时发现问题并采取调整改进措施,做学生满意食堂。
五、总结
通过对株洲职业技术学院食堂满意度的问卷调查,本组成员付出了许多,也收获了许多。我们看到了食堂的不足,也找到了导致这些不足的原因,还给出了改变这些不足的建议;我们感受到了食堂给我们带来的便利,也深知食堂对大家的深远影响。
学校是我们的第二个家,而食堂是大家的饮食之源。食堂的食物口味、价格、环境卫生及服务人员态度等跟我们的生活息息相关,直接影响着我们的健康、心情等。因此,作为学校的食堂,应显示应有的责任,为大家提供营养、健康、价格合理的食物,让老师能愉快工作,让学生能开心学习。
作为师生,大家应该遵守食堂秩序、节约粮食、体谅食堂工作人员,让用餐者与供餐者之间能有和谐的关系,愉悦的氛围。通过这次问卷调查,我们对食堂又有了更深的理解,我们希望,食堂能继续为师生带来放心满意的食物与服务。
我对天宝一中的部分同学。教师家长等,鉴于着几天的调查,结果如下:在问及对天宝一中的教育状况是否满意时,5.3%的人表示对天宝的教育现状表示很满意,有19.7%的人对天宝一中的教育现状表示较为满意,有40.7%的人对天宝一中的教育现状表示没感觉,有24.3%的人对天宝一中的教育现状表示不很满意,而有10.0%的人则表示很不满意。
在问及把天宝一中教育问题主要归结于那一方面时,有31.3%的人认为问题存在于教师素质差,有26.7%的人认为问题主要在于学校教学条件差,有37.0%的人认为问题主要在于家长不重视孩子的教育。
教师问题:
一是因为教师的经济地位不高,教师的学习进修机会缺乏,工作任务繁重,导致业务素养的提高相对困难;二是教师素质整体不高、教育教学观念陈旧、没有新意,对新课程难以接受,教师教学科研空白;教学中教师的教学方式、方法、理念不科学,不能体现现代教育教学的基本进步与改革,导致教学质量、学生发展与学校管理存在诸多问题,进而影响到农村教育的发展;三是教师待遇低,在职教师流失多;四是许多地方由于财力问题,不接纳或象征性地接纳大专院校毕业生就业,而大量地招收廉价的代课教师(200-300元/月不等);五是中学教师待遇偏低,优秀教师向高中或其他行业流失;六是教师学历偏低、职称难以上去;七是评职称中指标分配太少、职称外语考试等因素也是重要的原因;四是教师教学任务重,教学经费奇缺,没有时间、精力和条件从事教学研究,难以提高教师的职称条件。
学生管理:1.品德问题:学校方普遍反映,在品德方面学生不良表现有:学生个性越来越强,不能很好团结同学;学生纪律越来越差,教学组织与管理难度大;暴力倾向突出,打架斗殴时有发生,学校难以管理;学生谈恋爱的越来越多,学习方面动机较弱,思想品德教育越来越难。2.厌学问题:教师们普遍反映,在广大农村因初中升高中的比例偏低、高校毕业生就业困难等现实,造成了新的读书无用思想流行于学生和家长之中;学习中等及以下的学生看不到升学的希望,厌学情绪越来越浓,没有学习动力的学习质量也就难以保证。3.学习质量问题:农村中学因为教师任务重、素质不高、教学研究缺乏,学生学习动机又不强,整体上容易导致学生学习质量问题普遍存在。4.行为习惯问题:学生的思想品德问题都会通过其行为表现出来,教师对学生日常行为习惯不满意的是学生缺乏基本的文明礼貌,在学生之间、学生与教师之间、学生与家长之间都缺乏必需的礼节素养,学生行为习惯、日常用语、待人接物、言谈举止都应纳入到学校课程教育之中,特别是学生的礼仪教育要加强。5.学生流失问题:因为义务教育的条件比较困难,加上学生、学校、家庭、地方等方面经济困难、升学困难、教育失当、学生厌学等原因,初中学生,特别是初中二年级开始,学生流失多、辍学多。6.学生安全问题:农村中学也面临着社区环境恶化、治安不良、社会风气影响校园、学生人际关系复杂等困惑,令学校越来越担心的是学生在人身方面、精神方面都有易被伤害的问题,诸如常有学生被敲诈、勒索、恐吓,学生被暴力侵袭;家庭方面、教师方面的精神虐待与惩罚;还有社会的黄、赌也在影响学生的健康发展与良好品德形成。
此外,学生还存在法制意识差、学生处罚难、教育难等教育问题,需要学校、家庭与社会加强对学生的协调统一的教育与管理。
周围环境:所有的学校教师与管理者都反映,现在学校的教育环境问题严重:一是社会经营性网吧对中学生的冲击较大,不少学生迷恋网吧而失去学习的积极性;二是社区对学校的教学需要的条件维护较差,如噪声的污染、空气的污染;三是对学校教育环境秩序的保护需要加强,文件太多、收费太多,加上社会人员干预、扰乱学校教学秩序事件时有发生,学校苦不堪言。学校硬件、软件不好、教育资源欠缺。一是没有运动场或运动场很不规范,根本不能开展正常的教学与训练,但作用却很难发挥出来,图书馆的图书几乎是摆设,难得对学生开放;实验室设备简陋;二是办公条件差,教学管理所需要的办公电脑少,在天宝一中中,仅有教学、办公电脑55台,许多学校根本没有办公电脑,懂电脑的教师也很少;四是学校配套设施少,教师学生住房困难,大多数中学教师两人一块,学生两人共睡一床,宿舍卫生差。在有限的教育资源下,又存在着巨大的资源浪费。具体表现为学校布点设置中缺乏科学规划,导致有限经费平均分配、分散使用,而学校的调整与合并,又空出许多校舍,造成极大的浪费;二是人员方面因为乡镇机构改革、教育办的撤销等举措,导致中心校教职工比例失调,形成潜在浪费,严重影响教育的正常效益。此外,在管理与发展上还存在管理模式问题、办学理念问题、校务公开问题、教师聘任问题、教师的培训与进修问题、学校的图书馆、实验室、阅览室、办公室建设问题等。
相关人员的意见(多是教师)加大教育投入,更新教学设备,改善办学条件。对于学校来讲,要注重加快硬件建设,以信息化带动教育现代化。在目前教育经费紧张的情况下,学校要千方百计进行开源节流,不该用的钱一分不用,要将钱用在刀刃上。要特别重视加快校园网建设,加强图书馆、实验室的设施设备添置,让网络室、图书馆、实验室成为学生最想去的地方。要把师生的安全问题放到首位,尽快改造和重建一些乡村学校的危房、旧房,为教学提供良好的物质条件。
他们认为要多出台相关优惠,多方面筹集资金才是关键。
农村人口大规模地向城市转移,是我国由传统农业社会向现代工业社会转变的必然结果。农民工已成为我国产业工人的重要组成部分,是我国推进工业化和城市化进程不可或缺的力量。当前,农民工问题已经成为关系到我国经济社会发展全局的重要问题之一,他们对城市生活适应程度如何,对工作环境、生活条件满意程度如何,对有关部门进一步解决农民工问题有着极大的重要性。
一、农民工对城市生活的评价
(一)近七成的农民工对城市生活感觉比较适应
被调查的29425名农民工中,对城市生活已经适应的占39.94%,比较适应的占28.40%,认为一般的占26.60%,表示不太适应的占4.06%,根本不适应的只占1.00%。
从受教育水平来看,农民工文化程度越高,适应性越强,调查结果表明,大专及以上文化程度的农民工对城市生活已经适应和比较适应的占78.40%,高中、初中、小学文化程度的农民工对城市生活已经适应和比较适应的分别占73.19%、66.96%和60.77%。
(二)四成多的农民工感觉现在的就业环境变好
与前几年相比,42.67%的农民工感觉现在的就业环境变好,36.96%的农民工感觉现在的就业环境与过去差不多,11.78%的农民工没有考虑过这个问题,还有8.59%的农民工感觉现在的就业环境变差了。
(三)有四成的农民工认为外出务工经商最大的障碍和困难是城市生活开销大,自身缺乏专业技术
据调查,有22.40%的农民工认为外出务工经商最大的障碍和困难是城市生活开销大,有22.20%的农民工认为是缺乏专业技术,10.%的农民工认为是缺乏外出经验,还有10.12%的农民工是担心出来后家人无法照料。其他如找不到工作、生病无人照料、安全无法保障等也是农民工外出务工经商时担心的问题。
(四)有近二成的农民工最希望在住房和医疗保障方面给予帮助
调查结果表明,有19.62%的农民工目前最希望在住房和医疗保障方面给予帮助,有13.60%的农民工目前最希望在维护农民工正当权益方面给予帮助,有13.53%的农民工目前最希望能降低各种费用,有12.56%的农民工希望能提供劳动技能培训,还有11.79%的农民工期盼能和本地人享有同样户口,还有21.22%的农民工希望能加大对农民工外出务工的组织力度、解决好子女就学难、提供招工信息和统一的劳务市场等等。
(五)一半以上的农民工希望能在城市发展、定居
据调查,有55.14%的农民工设想未来在城市发展、定居,有28.55%的农民工想赚钱或学到技术后回家乡生活。在城市发展、定居和赚钱或学到技术后回家乡生活对男性农民工而言分别占了50.04%和32.81%,而对女性农民工而言却分别占了.48%和20.76%。
二、农民工对自己工作和生活的评价
(一)一半以上的农民工对自己在城市生活工作环境比较满意
调查结果显示,农民工对工作条件表示满意的为51.97%,对收入水平表示满意的为33.65%,对生活质量表示满意的为30.70%,对社会地位表示满意的为24.53%。
(二)有三成以上的农民工对自己所处环境不满意的主要原因是收入太低
据调查,农民工个人对自己所处环境不满意的主要原因是,收入太少、收入不稳定、劳动强度大、简单劳动学不到技术、受到不公正待遇、工作环境恶劣,分别占了32.94%、14.24%、11.43%、7.41%、5.78%和3.24%。
(三)近七成的农民工认为自己在务工经商期间的生活条件一般
调查显示,有21.32%的农民工认为自己务工经商期间的生活条件非常好和比较好,有66.46%的农民工认为自己在务工经商期间生活条件一般,有12.22%的农民工认为自己在务工经商期间的生活条件比较差和非常差。
(四)在对工作生活各方面的评价中,农民工最不满意的是医疗卫生、住宿和饮食方面
调查结果显示,有33.06%的农民工对医疗卫生方面最不满意,有14.29%的农民工对住宿方面最不满意,有10 .48%的农民工对饮食方面最不满意。
(五)当农民工的权益受到侵害时,农民工首先会与用人单位自行协商解决
调查了解到,当农民工的权益受到侵害时,固定岗位就业的农民工首先会与用人单位自行协商解决,其次是寻求法律援助,然后是找亲友帮忙,此三项分别占了农民工数的24.73%、18.34%、12.26%。而流动就业的农民工则先找亲友帮忙,其次才寻求法律援助,而后再与有关单位协商解决,此三项分别占了农民工数的18.88%、16 .92%、16.84%。有部分农民工还选择了自己忍了或是向有关部门举报等。
(六)六成的农民工认为职业技能培训对找工作有一定帮助
在参加过职业技能培训的14771名农民工调查中了解到,60.14%的农民工认为职业技能培训对找工作有一定帮助,27.99%的农民工认为职业技能培训对找工作非常有帮助。
针对14654名没有参加过职业技能培训的农民工调查了解其原因时,有23.28%的农民工表示想参加,但没钱,22.15%的农民工认为培训费用太高,参加培训不划算,18.33%的农民工认为没必要参加,16.51%的农民工不知道哪里有职业技能培训。
如果有关部门组织职业技能培训,农民工表示免费就愿意参加的占40.74%,对工作有帮助就愿意参加的占16.01%,能保就业就愿意参加的占15.37%,还有9.69%的农民工表示收费低就愿意参加。
针对目前有一些比较适合农民工但需要自费参加的技能培训,有40.97%农民工表示若费用合理,就参加。
(七)一半的农民工对子女受教育情况表示比较满意
调查的农民工中对子女受教育情况表示很满意的占6.48%,比较满意的占43.57%,认为一般的占25.94%,不大满意的占19.59%,非常不满意的占4.42%。
24.01%的农民工对子女受教育不满意的原因主要是收费过高、生活费用高、教学质量不高,分别占29.80%、 21.73%和15.87%,还有的认为教学设施差、校风差等。
关键词:薪酬制度 员工满意度 问卷调查
为解公司员工的薪酬价值观、心理取向、对分配律的认识等问题,采用问卷调查法对单位300名员工的薪酬满意度进行调查。涉及对公司现行薪酬制度、结构、福利、公平性、激励性的满意程度和薪酬改革等11个方面共40个问题的内容,问卷设计以单项选择题为主,辅以少量多项选择题和开放式问题。参与问卷调查的300名员工中,包括所属单位的中层管理人员39人,一般管理人员96人,生产人员165人。
1.对现行薪酬制度的总体感觉
从调查结果看,对现行薪酬制度的总体满意度较低,表示非常满意的只有4%,而较不满意及非常不满意的达到35%。此外,从公平性、激励性、对人才吸引性三个纬度进行的调查结果也表明,非常不满意均接近或达到10%,各个纬度的满意度均较低,非常满意度不到8%。一般情况下,完善的薪酬制度应该获得60%以上员工的认同,满意度调查说明现行薪酬制度存在一些问题,有必要重新设计薪酬制度。
2.对付薪因素在现行薪酬制度中体现的满意程度
员工对各类付薪因素在现行薪酬制度中体现的满意程度不高,对现行薪酬制度中体现个人绩效、岗位价值、个人技能的不满意的为35%-41%,满意度较高的仅为14%-30%,反映出现行薪酬制度以职务等级作为主要付薪因素,缺乏考核、奖金固化,以及忽略岗位价值和个人技能差异。
3.对现行薪酬的结构满意程度
调查结果表明只有33%的员工对现行薪酬结构表示满意,可见现行薪酬结构以职务级别定薪的模式存在问题。对待级差的态度上,管理人员、生产人员和中层管理人员的满意度分别为27%、67%和56%,说明不同层级人员对薪酬等级差距的大小存在矛盾,这就说明要通过规范、合理的岗位评价,客观体现岗位价值的差异,以获得大多数员工认同。
4.对现行福利的态度
非常满意的占28%,较满意的占46%,可见员工对福利的满意程度较高,这与企业一直延续国有企业较高的福利水平的实际情况相一致。主要是因为企业为员工提供各种津贴,包括交通津贴、节日津贴或实物、住房津贴、购物补助以及子女升学补助等;服务,包括班车、工作服、体育锻炼设施、娱乐设施、集体旅游、食堂与卫生设施以及节日慰问等。
5.对现行薪酬公平感的感受
从调查结果看有42%的员工认为自己的付出与回报不对称(可理解为付出多,回报少),说明薪酬的内部公平性存在较多的问题。有39%的员工对薪酬的相对公平性不满意,根据公平理论,如果对这一现象不及时采取措施,员工一旦感觉到不公平,往往会自己采取行动纠正这种情景,这会对企业产生不利的影响。
员工对资历回报的满意度较高,这与现行薪酬结构中多个工资项目均能体现工龄因素有关。对个人技能与收入相比较的满意度较低,在年龄小、学历高的员工群体中表现更为突出,可见现行技能工资主要与工作年限挂钩,缺乏合理的技能评定体系,个人技能提升在薪酬中得不到体现。员工对岗位与收入配比不满意,还是说明没有客观的岗位评价。
6.对付薪因素的取向
根据各层次员工对付薪因素选择频次及总序数调查结果,岗位价值和个人绩效表现为最主要付薪因素,其次是技能和资历,这就意味着岗位管理和绩效管理将是薪酬改革中面临的难题,也是薪酬改革成败的关键。另外,员工对资历因素较为重视,也体现国有企业认同积累贡献的文化,也应引起重视。
7.对待薪酬改革的态度
中层管理人员中赞同进行薪酬改革的占95%,一般管理人员和生产人员中赞同的分别占81%和68%,总体来讲员工是支持薪酬改革的,但员工由于管理层次不同,在态度上存在差异,说明基层员工对于改革的不确定性存在顾虑,存在改革可能影响既得利益的担心。这就要求薪酬改革中,一方面要把改革的目的、意义宣传到位,在全体员工中形成共同愿景;另一方面要考虑最基层员工以及在竞争中弱势员工的利益。
8.改革后薪酬结构、水平的想法
在收入的固定部分与浮动部分的比例上,多数员工认为固定部分不应小于浮动部分,这与公司大多数岗位多从事规范性工作的因素有关。在收入级差问题上,中层管理人员与一般管理人员和生产人员的观点发生分歧,职位高的员工对拉开收入差距的意愿要强,而一般员工则反之。这就要求建立起一套能体现不同层级员工岗位价值的指标体系,客观反映岗位相对价值,同时通过薪酬调查获取外部相关信息。
9.竞争淘汰机制
75%以上的员工赞同建立竞争淘汰机制,82%的员工赞同异岗异薪,说明员工具有良好的工作动机,认为优胜劣汰是正常的,具有承受压力的心理准备。企业近年来推行的岗位竞聘制得到员工的广泛认同。
10.岗位分析、岗位评价和竞聘上岗的态度
80%以上的员工赞同进行岗位分析和岗位评价,反映员工通过岗位评价体现岗位价值,以岗定薪的愿望。同时认为在薪酬改革中进行竞聘上岗非常有必要的员工占87%,这就要求绝不能再延续过去工资调、整时套改的方式,而应该在薪酬改革中同时推行用人机制的改革,实施竞争上岗,给员工足够的选择空间。
11.对薪酬提高的态度
中层管理人员与一般管理人员和生产人员的态度存在一定差异,前者将岗位提升放在第一位,而后者将个人绩效放在第一位。但员工总体上认为岗位提升、绩效优良、技能提高、工龄增长应作为提升薪酬的主要因素,这也与员工对付薪因素的态度相一致。因此在薪酬制度设计中,不能忽略岗位晋升机制、绩效与薪酬挂钩机制、技能提高与回报机制等薪酬配套制度的建立。
根据以上调查分析结果,企业应立足多年的分配指导原则,按照岗位确定基础工资与岗位工资,按照工作年限确定年功工资及积累贡献工资,按照企业自身的承受能力,确定奖金水平。合理的、员工满意度较高的薪酬体系是企业稳定发展的根本。
参考文献:
[1]刘正利、杨倩,现代企业薪酬设计研究,经济师,20xx.5
[2]孙萌、石斌,浅谈国有企业薪酬体系改革,时代金融,20xx.9
[3]陈晓勤,企业员工薪酬满意度研究,现代商贸工业,20xx.2
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